杜こども園 4～6月の食育体験

４月にみんなで植えたじゃがいもの苗が大きくなりました。収穫したじゃがいもをこどもが給食室に届けてくれたので、小さくカットして５月の給食メニュー「ジャージャー麺」のソースの具材として使用しました。給食時に「今日はみんなが畑で育てたじゃがいもが入っているよ！」と伝えると「入ってるの気づいてたよ！」と言ってくれて給食の食材について興味を持ってくれているのだと知り嬉しく感じました。またじゃがいもを一生懸命探している様子やモリモリ食べている姿を見て、自分で育てた食材が入っていることでいつもとまた違った特別美味しい給食になったのかなと思います。こどもたちから「美味しい！！」と言ってもらえて作り手としてとても嬉しく励みになりました。今回のように、こどもたちが土に触れ自分で育てた食材を食べて、食べ物の大切さを感じてもらえたら嬉しいです。また、毎日の給食、季節の食べ物に触れて「食」に興味関心を持ち健康なからだ・豊かな心を育めるように食の楽しさを伝えていければと思います。今後も畑で採れた野菜等を給食のメニューに入れて提供していきます。